Lavanda – din grădină în farfurie

Lavanda - din grădină în farfurie

Lavanda (Lavandula) este una dintre cele mai folosite plante aromatice. Nu este pretențioasă, adună albine și fluturi și are o mulțime de întrebuințări. Florile se folosesc pentru aromatizarea zahărului, a sării de baie, pentru a da un miros plăcut lenjeriei, pentru alungarea moliilor. Se folosesc chiar în rețete! Să vedem cum se plantează și cum ajunge lavanda – din grădină în farfurie și în casă. Plantarea lavandei Aceasta se dezvoltă bine pe un teren arid cu expunere la soare și înflorește

Mai mult

Cum forțați ramurile să înflorească în casă

Cum forțați ramurile să înflorească în casă

În acest articol vă prezint cum puteți  să forțați  ramurile să înflorească în casă. Metoda este foarte simplă. Uitându-mă prin grădină, în acest ianuarie ciudat, am văzut că forsythia și liliacul au înmugurit deja. Frunze crude au apărut ici și colo. M-am gândit să readuc în atenție acest articol vechi. A fost foarte util să experimentez forțarea înfloririi ramurilor cu mult timp în urmă. Am reluat acest procedeu an de an. Au adus atâta prospețime în casă, în timpul iernii,

Mai mult

O mica vacanta inaintea Sarbatorilor de Pasti

O mica vacanta inaintea Sarbatorilor de Pasti

Luna trecuta am fugit pentru cateva zile din vacarmul de acasa. Intre timp a trecut si Pastele, unele fotografii din calatorie nu mai sunt de actualitate, nici macar nu am reusit sa fac aranjamente pentru aceasta sarbatoare in casa sau in gradina. De abia am pus la loc cateva mobile din bucatarie. Acum reinvat sa gatesc 🙂 Una peste alta, incerc sa imi gasesc echilibrul intre casa, munca si hobby-uri. Reintru incet in rutina unei vieti asezate. Pana la articole

Mai mult

Zmeura, din gradina in farfurie

Zmeura, din gradina in farfurie

Desi imi plac gradinile ordonate si arhitecturale, am preferat (ales) compania tufelor, rugilor, fructelor de padure. Sunt colturi in gradina atat de salbatice incat ma cuprinde disperarea. Dar bobitele dulci si aromate, atarnand ascunse de frunze, au reprezentat un factor mai puternic decat dorinta de ordine. Acum am gandit modificari ale gradinii care sa ma ajute sa o stapanesc mai bine si sa o faca sustenabila. Pana atunci…     …asa arata o alee din gradina.     Salbatica, umbroasa, loc de

Mai mult

Albizia din gradina mea – un spectacol flamboaiant

Albizia din gradina mea - un spectacol flamboaiant

An de an, in luna iunie, incepe spectacolul albiziilor din gradina mea. Toate trei s-au maturizat si isi arata acum intreaga stralucire. Pe seara, frunzele se inchid si lasa scena intreaga doar florilor. Vazuti de pe balcon, cei trei arbori par ca isi unesc coroanele. Milioane de scantei se aprind pe parcursul intregii veri si a unei bucati bune din toamna, pana cand temperaturile devin destul de scazute.   Dimineata, la cafea, ramurile imi bat in fereastra bucatariei. Ce inceput

Mai mult

Florile de tei – din gradina in casa

Florile de tei - din gradina in casa

Inca o pledoarie pentru utilizarea aromelor naturale!   Nimic nu se compara cu parfumul florilor de tei proaspat culese! Motiv pentru care centrul mesei din bucatarie este ocupat de un vas frumos, plin cu buchetele inmiresmate.   Ceaiul de tei este ornat cu flori.   De teiul din spatele casei ce sa mai spun!  In fiecare an, in luna iunie, e un spectacol aici! Nu se pot vedea decat cateva albine in fotografie, dar cred ca sunt sute.    

Mai mult

Urzicile – din padure in farfurie

Urzicile - din padure in farfurie

An de an, in aceasta perioada, pregatesc urzicile dupa reteta bunicii mele. Copiii mei nu le mananca, dar eu nu pot renunta la acest ritual al inceputului de primavara. Nu m-am uitat niciodata la alte retete. Nu vreau sa modific cu nimic modul in care le prezint la masa. Este o traditie, poate din timpurile in care culegatorii de urzici erau considerati vrajitori, sau, mai degraba, din timpurile in care urzicile erau ultima sansa pentru supravietuire la iesirea din iarna.

Mai mult

Gradina la inceput de iunie 2012

Gradina la inceput de iunie 2012

Gradina inceputului de iunie inseamna pentru mine cateva plante perene si anuale si multi trandafiri. Clematita a ajuns in cativa ani splendida. Lavanda e un bulgare urias parfumat. Iar trandafirii isi desfasoara culorile pornind de la cele calme pana la cel mai aprins rosu. Iata cateva exemple.   Si pe terasa leandrul a inceput sa infloreasca. Petuniile sunt o solutie simpla si frumoasa pentru ghivece. Nu sunt pretentioase si tin toata vara. Iar ca aranjament in vaza, un buchet pe

Mai mult

Capsunile, din gradina in farfurie

Capsunile, din gradina in farfurie

Plantarea capsunilor Marturisesc: capsunii din gradina mea sunt liberi sa creasca asa cum vor. Stiu ca ar trebui sa mai rup din stoloni, sa mai replantez, dar dupa o incercare de acum cativa ani (nereusita – pentru ca productia de anul urmator a fost catastrofala) de a-i aranja pe randuri, i-am lasat sa se dezvolte nestingheriti pe bucata de teren pe care le-am atribuit-o. Nu am decat grija de a-i culege cand se coc. Gradinarii mai experimentati decat mine ne

Mai mult

Gradina la inceput de mai 2012

Gradina la inceput de mai 2012

Continui cronica gradinii urmarind si diferentele fata de anul trecut. Iarna ce a trecut a afectat grav cateva plante. Unele s-au uscat partial, altora, cu inflorire timpurie, le-au inghetat mugurasii. Dar natura se reinventeaza, exista legea compensarii, pierderile nu sunt definitive.   Nemaifiind eclipsata de kerria cea greu incercata, planta viburnum (boule-de-neige) apare ca vedeta gradinii in aceasta perioada. S-a inaltat peste gard, e plina de flori si e un adevarat spectacol. In fotografia de sus se vede cand inca

Mai mult