Un dulap pentru gratar

Un dulap pentru gratar

In zona pentru gratar, aflata in curte, sotul meu este maestrul de ceremonii. Si cam de fiecare data sunt ajutorul lui la dus si adus: tavi, palete, servete, o bere cu paharul aferent etc etc etc. Toate acestea se afla in mult-prea-organizata mea bucatarie, in locuri foarte precise: le iau cu ochii inchisi si i le servesc cu plecaciune. Ma bate insa de mult gandul sa pun de o rascoala. Dar cum nu e felul meu de a fi sa folosesc

Mai mult

Raft pentru organizare

Raft pentru organizare

Am inceput acest blog scriind despre organizare si am descris, de-a lungul timpului, diferite sisteme. Adica, mergea sa folosesc lucruri pe care de obicei le aruncam, ca aici…   Organizare cu obiecte carora nu le gasim rostul   …sau sa cumpar sisteme sofisticate pentru aranjarea diferitelor obiecte, ca aici…   Organizarea mirodeniilor   …sau aici…   Sertarele din bucatarie   …sau sa fac rafturi simple, ca aici.   Obiecte esentiale pentru organizare   Dar am constatat ca am nevoie si de

Mai mult

Obiecte esentiale pentru organizare: rafturi in rafturi

Obiecte esentiale pentru organizare: rafturi in rafturi

Am scris mai demult aici despre obiectele esentiale pentru organizare: rafturi, sertare si cutii. Sertarele au fost aratate in multe articole in care am descris bucataria. Dar subiectul de astazi il constituie rafturile, mai precis intercalarea rafturilor mici intre cele deja existente. Aceasta inseamna folosirea eficienta a spatiului si utilizarea comoda a obiectelor stocate. Si pentru a arata mai bine cum lucrez cu un astfel de raft in raft, voi prezenta situatia “in real”. Este modelul cel mai simplu pe

Mai mult

Standul de inghetata

Standul de inghetata

Am scris despre inghetatele mele si despre un mod de a fi pregatita mereu, in timpul verii, pentru un desert savuros, racoros si de fiecare data altfel aranjat in Cum sa prepari cea mai simpla inghetata. Astazi voi duce discutia mai departe, prezentandu-va standul de inghetata. Ce anume e, de fapt?     Un loc pregatit cu tot ce trebuie pentru a asambla o cupa de inghetata. De multe ori, la mesele pe care le pregatesc, musafirii se ofera sa

Mai mult

Sertarele din bucatarie – zona de servire

Sertarele din bucatarie - zona de servire

Sertarele prezentate in continuare sunt din zona de servire a mesei si cuprind in principiu vesela si alte accesorii folosite zi de zi. Dulapul care le adaposteste nu are adancimea obisnuita de 60cm, ci de doar 40cm. Am scris deja ca bucataria nu e suficient de lata si, pentru a incorpora o insula, a trebuit sa  gandesc creativ spatiul.     In stanga sus este sertarul cu tacamuri. Aici am asezat doua servicii,  pentru ca nu am un alt loc

Mai mult

Sertarele din bucatarie – insula

Sertarele din bucatarie - insula

Am scris despre insula aici. Cand am proiectat casa, nu m-am gandit la o bucatarie atat de mare incat sa incapa pe mijloc un dulap lat. Toate studiile ergonomice pe care le-am citit nu calificau camera mea pentru un astfel de mobilier, asa incat am masurat, m-am gandit… si le-am incalcat. Bucataria mea nu ar fi fost atat de prielnica prepararaii mancarurilor sau intalnirilor de familie altfel alcatuita. Ceea ce am spus mai sus este o istorisire din care ar

Mai mult

Sertarele din bucatarie – zona de langa aragaz

Sertarele din bucatarie - zona de langa aragaz

Bucataria este sediul(!) organizarii perfecte. Ce inseamna asta? Fiecare lucru are un loc al sau in care ma astept sa-l gasesc atunci cand am nevoie de el. Odata folosit si spalat, el se reintoarce acolo si astfel, desi am o varietate mare de lucruri intr-un spatiu relativ mic, bucataria mea face ca totul sa para mai usor. Sertarele din bucatarie sunt depozitarele unei colectii de obiecte noi sau vintage, adunate cu dragoste in ani sau mostenite, multe ascunzand amintiri frumoase sau istorii de familie. Astazi

Mai mult

Intretinerea lemnului din bucatarie

Intretinerea lemnului din bucatarie

Mi-am dorit atat de mult blaturi de lemn in bucatarie, incat nu am tinut cont de informatia ca acestea trebuie intretinute in permanenta. Am asteptat ca Ikea sa deschida primul magazin in tara si am inceput astfel aventura proiectarii si montarii bucatariei pe care o visasem. Puteti citi despre bucatarie aici, aici, aici, aici si aici. Am descoperit astfel de ce Ikea era un nume legendar. In afara de facilitatile cumpararii (nu putine), ea “vinde” si un mod de viata

Mai mult

Organizarea bucatariei – masurare corecta si rapida

Organizarea bucatariei - masurare corecta si rapida

Cand vine vorba de eficientizarea muncii in bucatariei, trebuie sa ne gandim nu numai la aranjarea optima a veselei si la acces usor la  ingrediente, ci si la metode rapide de a le masura pe acestea din urma. Imi amintesc cum, in copilarie, mama avea un cantar frumos, dar prea mare si prea greu si trebuia sa il aduca din camara atunci cand facea prajituri. Nici nu ma pot gandi sa incep o prajitura cu un asemenea inconvenient! Nu as

Mai mult

Organizarea congelatorului

Organizarea congelatorului

Oh, congelatorul! Ultima reduta din bucataria mea, ramasa neorganizata! Sau organizata partial. Etichetez dintotdeauna pachetele, dar arhitectura interioara a congelatorului nu permite structurarea acestora, astfel incat sa fie gasit usor orice aliment. Imi place foarte mult combina mea side-by-side. A fost un plus pentru confortul casei. Am scris despre cum aranjez partea de frigider in articolul: Organizati frigiderul. Congelatorul ei e prea mic insa, asa ca l-am suplimentat, in perioadele din an cand devenea neincapator, cu inca unul (un model

Mai mult