Posts Tagged conserve

Mirodenii pentru iarna

Mirodenii pentru iarna

Conservati ierburile folosite ca mirodenii in mai multe moduri. Daca vreti sa le cumparati de la supermarket pe timpul iernii, veti cheltui multi bani, pe cand e foarte simplu sa le pastrati in mod adecvat acasa. La congelator Dupa ce ani de zile am congelat marar, patrunjel, leustean in pungi compacte din care taiam cat era necesar la mancare, am descoperit o metoda mult mai eleganta. Mirodeniile se maruntesc, portiile mici se indeasa in suporturi pentru gheata, iar cele mari in suporturi improvizate, de exemplu din ambalaje pentru […]

Mai mult

Provizii pentru iarna

Provizii pentru iarna

Cumparati in aceasta perioada fructele si legumele de sezon. Dupa ce acestea dispar din piete, incepeti sa consumati mai intai ce ati conservat acasa. Abia dupa ce va terminati proviziile apelati la magazine. Este un mod simplu de a economisi sume importante de bani. Si daca credeti ca e ceva de la sine inteles ce v-am sfatuit, ganditi-va de cate ori nu ati cumparat rosii fara gust iarna, de la supermarket,  in loc sa savurati aroma rosiilor de curte romanesti, […]

Mai mult

Etichetarea borcanelor

Etichetarea borcanelor

  Este sezonul fructelor si legumelor. Profitati de faptul ca le obtineti la preturi bune si conservati-le. Borcanele trebuie sa fie identificate usor si, de ce nu?, sa arate bine. Fara a cheltui ceva, doar pierzand o ora intr-o dupa-amiaza, etichetati si ornati borcanele din camara. Va trebuie hartie si rafie pastrate de la cadouri, o foarfeca si etichete (vezi formularele: Etichete pentru dulceata, Etichete mari pentru muraturi, Etichete mici pentru muraturi) care se pot imprima pe hartie autocolanta sau pe […]

Mai mult