Posts Tagged bomboane

Bomboane imbracate in ciocolata

Bomboane imbracate in ciocolata

Este extraordinar de usor sa faci bomboane imbracate in ciocolata daca stii cateva mici secrete.   Etapa I Stabilesti mai intai ce vrei sa folosesti ca baza (interiorul): marzipan, ganache, bilute din cozonac faramitat amestecat cu lapte, pandispan sau alte prajiturele taiate foarte mici (caz in care produsul final nu mai este bomboana, ci o miniprajitura – petit fours).     Eu am avut cumparat marzipan si l-am folosit pe acesta. Daca va hotarati sa-l achizitionati, uitati-va pe eticheta la continutul […]

Mai mult

Bomboane de portocale

Bomboane de portocale

Sunt cremoase si fine: bomboane din ciocolata alba cu aroma de portocala. Usor de preparat, festive pentru Craciun.   Sunt necesare: ♥ 200g ciocolata alba (daca nu gasiti ciocolata de menaj buna, cu cel putin 40% unt de cacao, folositi ciocolata alba de calitate) ♥ 160g unt moale (se inmoaie usor la microunde, la o treapta de putere mica) ♥ 200g zahar pudra ♥ coaja de portocala de pe o jumatate de portocala (cautati din cele provenind din Uniunea Europena, netratate chimic) ♥ […]

Mai mult

Bomboane de ciocolata

Bomboane de ciocolata

Bomboane foarte usor de realizat si de efect pentru garnisirea mesei sau pentru cadouri de Craciun: bomboanele de ciocolata. Au un gust fin si intens de ciocolata, asemanator cu al trufelor; practic se topesc in gura.   Sunt necesare pentru 40-50 de bucati: ♥ 250 g ciocolata de menaj (verificati sa fie de buna calitate, cu cel putin 50% cacao – eu am stricat un mousse costisitor folosind ciocolata de menaj obisnuita; abia dupa aceea am vazut ca avea doar […]

Mai mult