Gradina

Supa crema – o portie de gradina in farfurie

Supa crema - o portie de gradina in farfurie

Pornind de la supa de rosii -clasica in familie- si de la cea de cartofi -preferata tuturor iernilor petrecute impreuna- am trecut la nenumarate variante de supe-crema: combinatii de moment cu zarzavaturi din gradina, cu resturi ramase de la alte preparate, avand de ales intre a folosi o leguma dominanta sau a le amesteca la intamplare. Desi in reviste apare de multe ori ca o reteta sofisticata, este un fel de mancare foarte usor de preparat.     Oricare ar fi varietatile de […]

Mai mult

Gradini olandeze

Gradini olandeze

Ma uit la gradina mea uscata de arsita, in care au crescut toate felurile posibile de buruieni si visez la gradinile olandeze.     In Olanda proprietatile sunt foarte scumpe, curtile sunt mici, dar asta nu este o problema; pentru ca mai departe de gard nu urmeaza urgia, ca la noi, ci un peisaj calm, cu spatii urbane largi si intretinute doar atat cat sa nu para agresata natura. O gradina minimalista:     O gradina perfect structurata:     Una din proprietatile mari, […]

Mai mult

Trandafiri, din gradina in farfurie

Cand trandafirii isi desfac florile, e semn ca vara bate la usa.   Sfarsitul de mai este perioada in care domniile lor ne onoreaza cu frumusete, parfum si clasa.     Oricate soiuri de plante as avea si pe oricate altele le-as iubi, trebuie sa recunosc intaietatea trandafirilor.     Nu numai nobletea, ci si rezistenta (atat de ciopliti an de an pentru a creste si mai vigurosi) si perioada mare de inflorire ii fac omniprezenti in gradini. Aproape ca […]

Mai mult

Gradina in aprilie 2016

Gradina in aprilie 2016

  Mi se pare luna cea mai frumoasa din gradina mea. Atat de multe flori de primavara s-au inmultit in straturi, pomii fructiferi sunt aproape toti infloriti, iar kerria este in cea mai buna forma, maiestoasa, plina de inflorescente.     In acest an este timpul sa refac straturile, deoarece bulbii s-au inmultit atat de mult, incat plantele se sufoca.     Este momentul sa regandesc straturile din fata si sa le consolidez pe cele din spatele gradinii. Daca in […]

Mai mult

Gradina in martie 2016 si un sfat de planificare

Gradina in martie 2016 si un sfat de planificare

Primavara este extraordinara. Trecerea de la cenusiul iernii la explozia de culori si miresme pe mine ma nauceste. Dar sa las locul imaginilor; ce cuvinte mai au rost cand vezi atata frumusete?   Primele narcise…   Primele lalele (pitice)…     Anemonele…   Primele zambile…   Muscari imbobocit…     Chiar florile atat de modeste ale viorelelor sunt spectaculoase atunci cand se intind in covoare.     Iar narcisele au colonizat toata gradina: in straturi…     imprejurul pomilor fructiferi…   […]

Mai mult

Lucrari in gradina si etichete pentru rod

Lucrari in gradina si etichete pentru rod

Mi-am propus ca timp de trei ani sa renovez casa, sa rearanjez gradina, sa imaginez obiecte pe care sa le includ in amenajari, sa propun cititorilor idei cu rezolvari si cumparatorilor obiecte. Cam multe, cred Daca in casa ritmul este alert: 1. Mesterii au terminat prima faza si ramane ca noi (eu si sotul meu) sa facem lucrari de finisare pe care le voi prezenta pe masura ce le vom finaliza; 2. In acelasi timp pregatesc a doua faza, subsolul, […]

Mai mult

Gradina in ianuarie – observatii

Gradina in ianuarie - observatii

Cateva imagini din gradina in luna ianuarie: din timpul viscolului si gerului…     …si din zilele urmatoare, in care a aparut iar soarele si temperaturile au crescut vizibil. Ieri era spectacol de pasari in gradina. Am surprins o ciocanitoare foarte ocupata cu ce gasise pe tulpina unui par.     In continuare adaug mai multe fotografii care nu sunt prea frumoase, dar au un scop – de  a observa: – Unde s-a topit cel mai repede zapada (zone calde […]

Mai mult

Organizarea semintelor si a informatiilor despre gradina – patru metode

Organizarea semintelor si a informatiilor despre gradina - patru metode

Ianuarie este luna inventarelor. Gradinarii isi fac planuri, revad in hartii sau doar in amintiri ce a fost bine si ce a fost rau in sezonul trecut, sorteaza seminte si isi completeaza proviziile. De-a lungul timpului am prezentat modalitati in care am organizat aceste mici nestemate din care a rasarit miraculos o bogatie de verdeata si roade. Metoda 1 De multi ani folosesc o ladita in care asez pliculete cu seminte dupa data de insamantare.       Cititi despre aceasta metoda aici. Dar […]

Mai mult

Flori de iarna si salate sanatoase

Flori de iarna si salate sanatoase

Umbland prin pachetele cu seminte, asa mi-a venit o pofta de gradinarit! Cel mai la indemana a fost sa pun la incoltit creson. Si pentru ca astfel a venit si inspiratia, m-am gandit sa creez niste flori, cam ciudate e drept, din hartie de filtru asezata pe farfurii transparente si pe bolurile pe care le-ati vazut folosite pe post de suport la multe mese.     Asa ca sectiunea “din gradina in farfurie” unde mai postez, din cand in cand, informatii despre […]

Mai mult

Zmeura, din gradina in farfurie

Zmeura, din gradina in farfurie

Desi imi plac gradinile ordonate si arhitecturale, am preferat (ales) compania tufelor, rugilor, fructelor de padure. Sunt colturi in gradina atat de salbatice incat ma cuprinde disperarea. Dar bobitele dulci si aromate, atarnand ascunse de frunze, au reprezentat un factor mai puternic decat dorinta de ordine. Acum am gandit modificari ale gradinii care sa ma ajute sa o stapanesc mai bine si sa o faca sustenabila. Pana atunci…     …asa arata o alee din gradina.     Salbatica, umbroasa, loc de […]

Mai mult