Schema de aprovizionare cu alimente

On March 14, 2020   /   Aranjarea meselor, Featured, Organizarea mesei   /   6 Comments
Schema de aprovizionare cu alimente

Înaintea sărbătorilor de anul trecut scriam despre schema de aprovizionare cu alimente. Acesta era unul dintre punctele de organizare necesar pentru a întâmpina o sărbătoare importantă. Iată că vremurile aduc și lucruri neplăcute în actualitate. Nici nu mă puteam gândi atunci când scriam că: “neprevăzutele te așteaptă după colt” că va veni în câteva luni o pandemie. În aceste vremuri de nesiguranță, am socotit necesar să dezvolt acea parte în care explicam cum să aranjăm eficient cămara și frigiderul. Dacă

Mai mult →
Back to Top

Cum mă organizez pentru a mânca salate

On February 21, 2020   /   Featured, Organizarea mesei, Utile in bucatarie   /   5 Comments
Cum mă organizez pentru a mânca salate

Da, de acord, sună ciudat, dar chiar mă organizez pentru a mânca salate. Mai multe. Dacă se poate, zilnic. Există pe piață multe legume, acum, în timpul iernii. Însă îmi place să mănânc vegetale de sezon, iar verdețurile sunt cele care intră în această categorie. Pentru că mi se pare plictisitor să spăl, apoi să tai legume și să fac vinegrete, m-am gândit la niște scurtături. Iată metoda care a înglobat obiceiuri noi în cele vechi. Metoda prin care e

Mai mult →
Back to Top

Masă în verde, de primăvară

On February 6, 2020   /   Aranjarea meselor, Featured, Organizarea mesei   /   2 Comments
Masă în verde, de primăvară

În acest an voi posta mai multe tipuri de articole lunare, pe lângă cele de organizare ale casei, timpului, grădinii. În fiecare lună voi aranja mese tematice. Fie că vor fi doar pentru mine și soțul meu, sau pentru familie, pentru prieteni sau de protocol. Este un mod de a crea momente frumoase care vor deveni amintiri valoroase, așa cum vă sfătuiam în Ce e de făcut în februarie. Apoi, știți pasiunea mea pentru ceramică și porțelan! Voi amesteca toate

Mai mult →
Back to Top

Cum aranjez un platou cu brânzeturi

On January 24, 2020   /   Aranjarea meselor, Featured, Organizarea mesei   /   2 Comments
Cum aranjez un platou cu brânzeturi

Ador brânzeturile! Mezeluri nu cumpăr decât de câteva ori pe an. În schimb, întotdeauna am câteva sortimente de lactate în frigider. Ele fac parte din dieta zilnică și participă la toate mesele importante. Astfel că urmăresc modalități de a aranja cât mai frumos un platou cu brânzeturi. Suportul De obicei, antreurile se așează pe platouri din ceramică. E ceea ce am făcut și eu mulți ani la rând. De la un timp însă, odată cu explozia internetului, au apărut tot

Mai mult →
Back to Top

Cremă cu fructe brumate

On December 18, 2019   /   Featured, Organizarea mesei, Retete   /   2 Comments
Cremă cu fructe brumate

Am amintit despre deserturi rapide, ușor de preparat, în agenda lunii decembrie. Dacă se anunță un musafir pe care vreau să îl servesc cu ceva deosebit, am două posibilități. Să comand sau să gătesc acasă. În cazul meu, varianta a doua este cea la care apelez constant. Merită să păstrez câteva ingrediente din care pot pregăti repede, la nevoie, un desert. Un exemplu este această cremă cu fructe brumate. Am găsit rețeta pe internet și am adaptat-o. Veți vedea că

Mai mult →
Back to Top

Masă de Crăciun în roșu

On December 6, 2019   /   Aranjarea meselor, Featured, Organizarea mesei   /   8 Comments
Masă de Crăciun în roșu

Am văzut în ultimele zile pe internet o mulțime de mese aranjate pentru Crăciun. Credeți-mă, nu mai pot! Prea mult alb și mereu culori neutre. Neutral, neutral, peste tot. La un moment dat, toate mesele mi-au părut că arată la fel. Sunt fără îndoială rafinate, dar, din prea multă repetiție, devin îngrozitor de plicticoase. M-am cam enervat și am hotărât într-o clipă că voi face o masă de Crăciun în roșu. Mult roșu! Și deodată mi-a venit ideea centrului de

Mai mult →
Back to Top

Masă festivă cu flori

On April 26, 2019   /   Aranjarea meselor, Featured, Organizarea mesei   /   4 Comments

Revin cu o masă festivă cu flori, de data aceasta. În contrast cu masa festivă în roz și verde pe care am prezentat-o săptămâna trecută, aceasta este mult mai simplă. O face pură faptul că predomină albul, cu doar câteva accente de albastru, verde și foarte puțin roz. O masă frumoasă poate fi albă, cu câteva mici pete de culoare. Este un truc bun de pus în practică. Să cumperi modele diferite doar pentru vesela de prezentare sau farfuriile de

Mai mult →
Back to Top

Masă festivă de primăvară în roz și verde

On April 14, 2019   /   Aranjarea meselor, Featured, Organizarea mesei   /   6 Comments
Masă festivă de primăvară în roz și verde

Paștele se apropie, așa că e timpul să creez o masă festivă de primăvară. În roz și verde, acum. Fără să plănuiesc, am ajuns posesoarea al încă unui sortiment de farfurii de la Bordallo Pinheiro. Cadou de ziua mea! Drept care, iată și masa! Aranjarea mesei Este pentru trei persoane, nu numai pentru că nu va fi toată familia acasă de Paște. Atâtea farfurii aveau la Zara din Unirea. Aș putea să completez cumva colecția, dar deja mi-am făcut de

Mai mult →
Back to Top

Decor cu iepurași de Paște

On March 31, 2019   /   Aranjarea meselor, Featured, Organizarea mesei   /   2 Comments
Decor cu iepurași de Paște

Sărbătorile se apropie cu repeziciune. Iar eu, prinsă cu o mulțime de probleme. În lipsă acută de idei. Fiind săptămâna trecută prin București, am văzut niște iepurași de Paște. I-am privit cum erau așezați pe marginea vitrinei, cu picioarele bălăngănindu-se. Imediat mi-a venit ideea! Tocmai când îmi făceam probleme că nu voi veni cu aranjamente noi anul acesta! Am urcat cei trei iepurași de Paște pe un platou înălțat. Am adăugat bolurile pe care le folosesc pentru salate și gata

Mai mult →
Back to Top

Masă de iarnă

On January 23, 2019   /   Aranjarea meselor, Featured, Organizarea mesei   /   5 Comments
Masă de iarnă

Crăiasa Zăpezii și-a întins hlamida.     Un suflu aspru a măturat natura.     Totul în jur e straniu, alb și rece.     Am strâns obiectele decorative de pe rafturile din hol, dar ele nu s-au lăsat duse direct în cutii, așa că le-am aranjat într-o masă de iarnă. Alb, alb, alb. Nu e atât de spectaculoasă ca alte mese, totuși texturile diferite o fac interesantă. Acum se văd mai bine detaliile obiectelor pe care le prezentam aici.

Mai mult →
Back to Top