Din gradina in farfurie

Cum sa ne organizam pentru a consuma fructe si legume

Cum sa ne organizam pentru a consuma fructe si legume

Consumati fructe si legume: cel putin cate cinci pe zi din fiecare categorie! Usor de spus, greu de realizat. Exista retete care aduna impreuna mai multe cruditati; dar indiferent de cum sunt consumate, ele trebuie spalate, curatate, eventual feliate, combinate, si asta zi de zi. Daca spatiul bucatariei este organizat si utilat astfel incat sa faciliteze aceste operatii nu mai este greu deloc sa le mancam in cantitatile necesare, bineinteles daca in primul rand facem efortul de a le cumpara sau chiar de […]

Mai mult

Spanacul, din gradina in farfurie

Spanacul, din gradina in farfurie

Usor de crescut si plin de vitamine. Din gradina in farfurie drumul spanacului este usor de parcurs.  Cultivare Daca aveti gradina incercati sa cultivati spanac. Pentru ca e usor si stiti exact ce veti pune in farfurie. Spanacul este o planta legumicola anuala, erbacee, cu frunze verzi comestibile care se cultiva cu ajutorul semintelor ce se introduc in pamant la o adancime de aproximativ 3-4 centimetri si la o distanta intre rasaduri de 30 de centimetri.  Se cultiva numai primavara si toamna, ca […]

Mai mult

Hreanul, din gradina in farfurie

Hreanul, din gradina in farfurie

Hreanul din gradina mea mi-a amintit de povestea cu ridichea uriasa. Ne-am chinuit sa scoatem o parte doar din radacina sa. Am ras-o la robot (altfel imi trebuia masca de protectie), i-am adaugat sare, zahar (miere), otet, apa si au rezultat cateva borcanele pe care le pastrez la frigider. Nici o problema daca se vor termina repede. In gradina mai avem radacini de scos si abia ce ne-am invins reticenta de a ne “lupta”, eu si sotul meu, cu uleiurile volatile atat […]

Mai mult

Lavanda, din gradina in casa

Lavanda, din gradina in casa

Modul in care industria alimentara si cea a cosmeticelor si detergentilor ne-au pervertit simturile merita o discutie  mai ampla si cu siguranta un articol amanuntit. Cert e ca trebuie sa ne bucuram mai mult de ceea ce ne ofera natura, trebuie sa ne reeducam savurand arome naturale, mai putin intense, mai fine. Lavanda (Lavandula) este una dintre cele mai folosite plante aromatice.  Nu este pretentioasa, se dezvolta bine pe un teren arid, cu expunere la soare si infloreste incepand cu […]

Mai mult